La nostra 49ª stagione segna un ritorno alle origini, nel segno della passione e della continuità. Dopo anni di presenza costante, ma dietro le quinte, torniamo entrambe in prima linea, là dove è nata la nostra storia.
Betty Pellegrini torna a guidare la cucina con la sua inconfondibile eleganza: una cucina fatta di equilibrio, materia prima sincera e gesti che raccontano la tradizione attraverso la sensibilità di oggi.
Alla griglia, tornerò io, Patrizia, per ritrovare e condividere quei profumi e sapori che da sempre parlano di casa.
Nella centralissima frazione di Gardone Sopra (Gardone Riviera), a solo 100 metri dal ‘Vittoriale degli Italiani’, c’è un piccolo angolo di paradiso, una locanda storica - composta da ristorante e alloggi - dove è possibile pranzare o cenare immersi in una magnifica cornice, provando sensazioni uniche che mescolano profumi, sapori ed aromi.
La Locanda agli Angeli: un locale che ha mantenuto ed enfatizzato le piacevoli particolarità della sua struttura rendendo un'atmosfera accogliente e particolarmente elegante nel suo genere. Patrizia ed Elisabetta, vi accoglieranno in questo spazio dove le idee di un’accoglienza moderna e dinamica si mischiano per creare uno spazio rinnovato e informale.
“Tra cibo e parola esiste una stretta relazione;
La descrizione di un piatto può generare lo stesso incanto della narrazione di una fiaba:
trascende la materia per toccare la fantasia”
- Gordon Ramsay
Pasta fatta in casa, farine di grani antichi, tartufi e formaggi locali, zafferano di Pozzolengo, Olio Extra Vergine del Garda, capperi, limoni…
Cosa c’è di più bello di una cena romantica sotto il cielo stellato davanti ad una vista mozzafiato? Il luogo, l’atmosfera e il cibo sono curati in ogni minimo dettaglio e rendono la serata davvero speciale. Un’attenta ricerca dei prodotti locali, ed uno staff competente, faranno da cornice ad una cena romantica in uno degli angoli più caratteristici del Lago di Garda.
