BADESSA

TOMATEN, MOZZARELLA, WÜRZIGE SALAMI, KALABRISCHEN NDUJA

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC MIT FEVER-TREE INDIAN € 12

MEDITERRANEA

TOMATEN, MOZZARELLA, THUNFISCH, ROTE ZWIEBELN

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC CUBICAL KISS MIT MEDITERRANEAN FEVER-BAUM € 12

GRECA

TOMATEN, MOZZARELLA, FETA, OLIVEN, OREGANO, KONFITTOMATEN

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC PROFESSOR MONSIEUR MIT MEDITERRANEAN FEVER-BAUM € 12

ALICE

TOMATEN, MOZZARELLA, Sardellen, OREGANO, KAPERN, KONFITTOMATEN

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC BULLDOG MIT INDISCHER FIEBERBAUM € 12

DOLCE BOSCO

MOZZARELLA, PORCINI-PILZE. TOMBEA-KÄSE, RÜBENCREME

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC MALFY MIT MEDITERRANEAN FEVER-TREE 12

ARTICHOKE

TOMATEN, MOZZARELLA, ARTISCHOCKEN, OLIVEN, PRAG GEKOCHTER SCHINKEN

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC MONKEY 47 MIT FIEBERBAUM PINK 12

GOLOSA

MOZZARELLA, GORGONZOLA, RUCOLA, GERÄUCHERTER SPECK

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC HENDRICKS MIT INDISCHER FIEBERBAUM € 12

TIROL

PORCINI MASHROOMS, MOZZARELLA, TREMOSINE FORMAGELLA, SPECK IGP

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC ZITADELS MIT FIEBERBAUM PINK € 12

VEGGY

TOMATEN, STRACCIATELLA, GEGRILLTE AUBERGINEN UND ZUCCHINI, Rüben, GELBE TOMATEN

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC DER HERZOG MIT FIEBERBAUM PINK € 12

RAFFINATA

TOMATEN, GETROCKNETE TOMATEN, STRACCIATELLA, CONFITTOMATEN

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC JINZU MIT MEDITERRANEAN FEVER-BAUM € 12

GARDA

MOZZARELLA, TREMOSINE-KÄSE, TOMBEA-KÄSE, TREMOSINE ROBIOLA, GORGONZOLA VON ALPE DEL GARDA

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC AMUERTE, MIT MEDITERRANEAN FEVER-BAUM 12

SAPORITA

MOZZARELLA, TREMOSINE ROBIOLA, GEGRILLTE ZUCCHINI UND SCHWARZER TRÜFFEL

in Kombination empfehlen wir:

GIN & TONIC AMUERTE, MIT IMEDITERRANEA FIEBERBAUM € 12

PARMIGIANA

TOMATEN, CONFIT TOMATEN, BASILIKUM, AUBERGINEN UND GRANA KÄSE

in Kombination:

GIN & TONIC ENGINE, MIT MEDITERRANEAN FEVER-BAUM € 12

CONTESSA

FOCACCIA CON STRACCIATELLA,  CRUDO DI PARMA "TANARA  GIANCARLO", POMODORINI CONFIT

DELICATA

FOCACCIA CON SALMONE MARINATO, AVOCADO E MANDORLE

CANTABRICA

FOCACCIA CON ALICI DEL MAR CANTABRICO, BROCCOLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE, POMODORINI CONFIT

TONNARA

FOCACCIA CON MAGATELLO DI VITELLO, SALSA TONNATA E CAPPERI

PUMMAROLA

WARM BUFFALO MOZZARELLA, TOMATENCREME, BASILIKUM UND OREGANO

GARNELEN "ALLA CATALANA", LOU- WARM

HELLLOSE GARNELEN GEKOCHT BEI NIEDRIGEN TEMPERATUREN, ROTE ZWIEBELN UND KONFITTOMATEN

KALBSMAGATELLO UND THUNFISCHSAUCE

Kalbsmagatello, bei niedriger Temperatur gegart, Tonnata-Sauce und Kapernblüten

BUFFALO-MOZZARELLA, TOMATEN UND BASILIKUMÖL

Büffelmozzarella, Tomaten und Basilikumöl

GEMISCHTE SCHEIBEN, FOCACCIA UND HAUSGEMACHTE "GIARDINIERA"

Lokale Salami, Parmaschinken 24 Monate, gerollter Speck und süß-saures Gemüse, serviert mit Focaccia im Holzofen

BIGOLI FRISCHE Pasta mit Tomaten und Rindfleischfleischklöschen

Frische Pasta mit Tomatensauce, leicht scharfen Rinderhackbällchen und Parmesankäse

GEMUSE SUPPE

BURRATA-KÄSE-RAVIOLI MIT TOMATENSAUCE

KARTOFFEL-GNOCHI * ALLA SORRENTINA, GRATINATI MIT TOMATEN UND BÜFFELMOZZARELLA

* HAUSGEMACHTE PASTA * MIT MACKERBACKEN UND ZUCCHINI-CREME

GEGRILLTES HÄHNCHEN UND GEBACKENE KARTOFFELN

MIT AROMATISCHEN KRÄUTERN mariniertes HÄHNCHEN, GEGRILLT UND KARTOFFELN

GEGRILLTES BEEF RIB (500GR) MIT GEMUSE

GEGRILLTE RIB UND GMUSE

GEGRILLTES WOLFSBARSCHFILET UND GEMÜSE

Lammkeule, gebraten und Kartoffeln

ACQUA MINERALE TAVINA o ELEGANTIA ml750

Caffè

Torrefazione Gran Salvador

Cappuccino

Caffe doppio

Birra alla spina Forst 0,2

Birra alla spina Forst 0,4

birra Paulaner Hefe_Weissbier 0,50

Birra Er Boqueron La Blanca 0,33

Birra artigianale prodotta con acqua di mare

Forst senza alcool 0,33

SENZA ALCOOL

BIRRA PERONI GLUTEN FREE 0,33

GARDA

I.P.A. DAL COLORE ORO

LA ROCCA

BIRRA AL ALTA FERMRENTAZIONE